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金田集團:香菇培育實現智能化

來源:山西高平 發布時間:2019-09-09 08:45:00 【字體:

  數字溫室、智慧農業,當大數據與香菇養殖發生碰撞,產生了意想不到的火花。

  金田集團是高平市一家專門從事食用菌研發、生產、示范、推廣、服務、加工、銷售、出口的農業產業化重點龍頭企業,為轉變傳統養殖和銷售模式,實現智能工廠化生產,2018年該公司投資2012萬元建設了智能化香菇種植廠房,包括養菌車間和香菇種植溫室。公司副經理郭軍介紹說,每一間智能溫室配備了一套智能數字化生產設備,利用大數據云計算,通過PC端和手機APP進行遠程控制,實現了香菇生產過程的環境智能監測與調控和全產業鏈的精細化管理。

  走進香菇種植溫室,風機、空調、攝像頭、噴淋頭、環境傳感器等設備應有盡有,里面的香菇24小時享受著自動保溫、降溫、噴水服務,紅粉色的植物補光燈照耀著它們,個個飽滿圓潤,菇腿粗壯。據介紹,智慧菇房由溫室、保溫系統、降溫系統、噴水系統、加熱系統、傳感控制器等執行部件及后臺軟件(PC端和手機APP)等組成,里面溫、光、氣、濕四大生產要素共產生36項交叉數據。

  “采用大數據云計算為香菇生長提供舒適的環境,通過影像圖傳實時觀察香菇的生長情況,并將系統嵌入最佳生長數據,實現了一鍵式種植,減少了種植人員經驗依賴,提高了產出品質和一致性;同時,種植方案后續優化后即刻在云端實現升級。”郭軍說,公司充分利用“互聯網+”技術,自主研發了金田菇管智能服務系統。以前傳統的種植方式,一年只能出兩茬菇,安裝系統以后一年可以出三四茬,大大降低了成本,提高了香菇產量。

  在公司一樓辦公大廳里,LED大屏上顯示著智慧菇房服務系統。技術員李景華隨機調取了5號智慧菇房的實時狀態,菇房環境、菌棒進庫時間、香菇當前生長階段等信息清晰可見。更方便的是,李景華可以通過手機APP,隨時對菇房的溫度、濕度等進行觀察與設置。當菇房環境參數異常時,系統自動報警,APP第一時間發出提示消息。

  “智慧菇房服務系統還專門有個數據分析功能,實時記錄著菇房的溫度、濕度、二氧化碳液度、光照度等各種數據,并實現每三分鐘自動上傳云平臺。一茬香菇出菇結束后,我們就會對數據進行分析,得出最適宜香菇的生長環境。”李景華說。

  為了更便捷、高質量的服務客戶,提升技術服務能力,金田集團還自主研發了“金田菇管”APP軟件,利用先進的物聯網技術,形成智能化集成系統,實時采集香菇生長過程中的各項數據,為客戶提供專業化出菇生產技術服務。同時,通過搭建智能化管理服務平臺,摒棄傳統的人工監測法,大大降低了人工勞動成本。

  菌庫管理員崔曉云正坐在車間辦公室里,使用“金田菇管”APP不停查看著車間狀況。她說,“我們以前上班第一件事就是查養菌房里的溫度,上午和下午各需要兩個小時。由于菌棒分三層放置,爬上爬下很是辛苦。現在用APP監測各種數據,還有警報提示,拿著手機就能工作,工作環境舒服了很多,工作質量也提高了很多。” 

  作為全國第一家實現香菇智能化工廠生產管理的企業,金田集團利用云計算、大數據、物聯網、人工智能等新一代信息技術,對傳統香菇種植產業進行全方位、全角度、全鏈條的升級改造,目前建成并投入使用香菇自動化生產線兩條、工廠化發菌車間10公頃、智能轉色溫室8公頃、標準化香菇種植溫室300余棟,實現了自動化裝袋、自動化接種及工廠化車間養菌、智能溫室轉色、標準化大棚出菇“三位一體”高效生產,產量比常規栽培提高25%;每年可生產香菇菌棒1000萬支,出口創匯3000余萬美元。“大數據應用推動了現代農業提質增效,讓我們實實在在享受到了數據紅利。”郭軍欣喜地說。

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